Verlof
Je passiebakker gaat even met verlof. Op dinsdagen 11 en 18 juni wordt er niet gebakken. Eerstvolgende bakdag wordt dan dinsdag 25 juni. Op vrijdag 21 juni mag je onze volgende mail dan verwachten.
hans@passiebakker.be
Je passiebakker gaat even met verlof. Op dinsdagen 11 en 18 juni wordt er niet gebakken. Eerstvolgende bakdag wordt dan dinsdag 25 juni. Op vrijdag 21 juni mag je onze volgende mail dan verwachten.
Sinds kort kan je recepten vinden van mijn hand op www.soubry.be. Een aantal makkelijk haalbare recepten, gebaseerd op de heerlijk Soubry bloemsoorten. Ga nu en dan eens piepen, regelmatig komen er nieuwe recepten bij. Maar vooral, probeer ze zelf eens uit.
Binnenkort start ik met een eigen microbakkerij. Bedoeling is dat je een broodje kan bestellen en dit dan kan komen afhalen bij mij thuis. Indien je hiervoor interesse hebt kan je alvast een vrijblijvend een mailtje sturen naar: hans@passiebakker.be Het verplicht je tot niets. Ik laat je dan weten wanneer ik precies van start zal … Meer lezenStart microbakkerij
HET NIEUWSBLAD – 6 JULI 2018 Winnaar ‘Bake Off Vlaanderen’ verandert van job en start microbakkerij Hans Martens houdt het voorlopig bij brood in zijn microbakkerij. “Al heb ik op televisie wel bewezen dat ik ook een taart kan bakken.” Foto: Carlo Coppejans Deelnemen aan een bakwedstrijd op televisie kan ernstige gevolgen hebben. Hans … Meer lezenHet stond in de krant…
De tijd vliegt snel voorbij. We zijn nu meer dan zes maand na mijn winst in Bake Off Vlaanderen 2017. Het was een drukke tijd. Ik was op de boekenbeurs, gaf workshops voor Miele en Libelle. Ik mocht links en rechts ook nog een interview weggeven. Fantastisch om allemaal te mogen meemaken. De drukte blijft … Meer lezenDe Tijd vliegt voorbij…
Zo eventjes BAKE OFF winnen, het is een aanslag op je vrije tijd. Ik dacht dat de rust nu wat zou weer keren. Niets is minder waar. Ik wordt op dit moment wat overstelpt met vragen. Hierdoor zo goed als geen tijd meer gevonden om iets te posten op mijn blog. Mijn excuses. Ik vertoef … Meer lezenPost BAKE OFF drukte
Valerie en Alex, twee te duchten “tegenstanders”. Niemand van ons drie mag zich in deze aflevering ook maar één misstap permitteren. De opdrachten zijn ook niet simpel. Maak drie verschillende petit fours, waarvan eentje met zelfgemaakte marsepein. De technische proef is dan een Scharzwald Kirschertoarte. En als klap op de vuurpijl, een bruidstaart in minstens … Meer lezenDe finale van Bake Off!!! Met nog drie kandidaten voor de titel van Beste Bake Off Bakker 2017.
We starten vandaag met nog amper vier bakkers in de tent. Het geeft toch een beetje een lege indruk. De sfeer onder ons vier zit er wel nog altijd goed in. Iedereen beseft wel het belang van deze aflevering. De technische proef winnen, bakker van de week worden… Slechts één ding is belangrijk, de finale … Meer lezenHalve finale
Oef of oei, de halve finale bereikt van BAKE Off! Tot nu toe een ganse belevenis. De halve finale, dat wil zeggen dat er nog één bakker afvalt vooraleer de finale met drie aanvangt. We zijn nog met twee mannen en twee vrouwen. Als pater familias van onze kleine bende, vertegenwoordiger van de oude garde, … Meer lezenHalve finale – voorbeschouwing
Bij aanvang van Bake Off had ik nooit gedacht om ook nog voor aflevering zes een verslag te mogen maken. Vorige week heeft mijn lekkere en mooie spiegeltaart mij gered. Ik hoor het in mijn omgeving. Er moet gefocust worden van in het begin. Ik kijk er niet echt naar uit. Zeker niet naar het … Meer lezenEuropa boven?